'몸길이 10cm' 대왕 귀뚜라미 통조림 '화제'
2010-02-05 스포츠연예팀
5일 방송된 KBS 2TV '스펀지 2.0'(김경란, 이휘재 진행)에서는 태국인들에겐 중요한 영양보충원으로 통한다는 통조림을 소개했다.
풍부한 단백질에 뒷맛까지 깔끔한 개구리튀김 통조림, 닭고기의 풍미가 느껴지는 고소한 악어육포 통조림, 태국의 대표 길거리 음식으로 현지인의 전폭적인 사랑을 받는 전갈 튀김, 고소한 맛이 일품인 대왕 귀뚜라미 통조림 등 모두 4종이다.
전문가의 말에 따르면 귀뚜라미와 전갈은 예부터 이용되던 고단백식품으로 인간 영양 역사에서 아주 중요한 역할을 했다. 또한 소고기보다 약 두 배의 단백질을 함유하고 있어 고기 대용으로 사용되며 고소하고 담백한 맛으로 현지에서는 인기 절정의 술안주로 꼽힌다.