대상 청정원, 사과과즙 넣은 올리고당 출시
2010-10-20 윤주애 기자
이소말토 올리고당에 국산 사과과즙을 21.6% 함유한 신제품은 설탕, 물엿 대신 조림이나 볶음 요리, 주스, 식혜 등에 시럽 대용으로 쓸 수 있다고 회사 측은 설명했다.
청정원 관계자는 "과일로 단맛을 낸 전통 기법에서 착안한 제품으로 작년 기준 177억원에 달하는 올리고당 시장을 확대해 나갈 것"이라고 말했다. 가격은 700g이 2천600원, 1.2kg이 3천900원이다.