롯데제과, 유지방 함량 2배 늘린 ‘본젤라또 앙상블’ 출시
2020-10-06 조윤주 기자
이번 신제품은 ‘본젤라또 앙상블’이라는 새로운 브랜드로 론칭했다. 기존의 ‘본젤라또’ 제품보다 유지방 함량을 2배 가량 올려 부드러운 식감을 한층 끌어올린 상위 버전의 ‘본젤라또’다.
롯데제과에 따르면 이 제품은 각종 아이스크림 믹스와 시럽, 잼, 초콜릿 코팅, 토핑 등 다양한 요소들을 첨가해 입 안에서 재료의 어우러짐을 강조했다.
‘본젤라또 앙상블’은 총 3종으로 바 2종(스위트베리, 쿠키앤크림)과 콘 1종(쇼콜라&치즈케익)이다.
‘본젤라또 앙상블 스위트베리바’는 진한 딸기 풍미가 특징인 제품이다. 딸기잼이 들어간 딸기 믹스에 딸기 시럽을 넣었으며 딸기맛 초콜릿 코팅과 건딸기 칩 토핑 등을 사용해 다채로운 딸기 맛을 조화롭게 느낄 수 있도록 했다.
‘본젤라또 앙상블 쿠키앤크림바’는 쿠키가 들어있는 아이스크림 믹스에 초콜릿 시럽을 넣고 겉은 다시 블랙쿠키 칩을 입힌 다음 초콜릿 코팅으로 감쌌다.
‘본젤라또 앙상블 쇼콜라&치즈케익콘’은 초콜릿 아이스크림 믹스에 라즈베리 시럽과 치즈케이크 다이스를 가미하고 위에 땅콩을 뿌린 아이스크림이다.
[소비자가만드는신문=조윤주 기자]