CJ제일제당, 독자 개발한 '고메 소바바치킨' 소이허니맛 3종 출시

CJ제일제당이 독자 개발한 '고메 소바바치킨(소스 바른 바삭한 치킨)' 소이허니맛 3종(순살·윙·봉)을 출시했다고 3일 밝혔다. 

CJ제일제당에 따르면 고메 소바바치킨은 혁신 기술로 냉동치킨의 한계를 극복한 제품이다. 전문점 제조 방식과 동일하게 두 번 튀긴 치킨에 차별화된 기술로 소스를 얇고 균일하게 코팅하듯 입혔다는 설명이다.

이 '소스 코팅' 기술로 치킨이 눅눅해지지 않고 갓 튀긴 듯한 바삭함이 유지돼 전문점 치킨에 버금가는 식감과 풍미를 느낄 소ㅜ 있다는 것.

소스는 간장 특제소스로 남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 구현했고 순살, 윙, 봉 등 가장 인기 많은 부위로 구성된다. 

제품은 에어프라이어에 140도로 약 11분만 조리하면 돼 간편하며 출시 전 진행한 소비자 평가에서 고메 브랜드 중 역대 최고 수준의 점수를 받은 것으로 알려져 있다.

[소비자가만드는신문=최형주 기자]