한국소비자연맹은 6일 ‘살충제 검출 계란 사태로 바라본 축산물 안전관리 방안 마련’ 토론회를 진행했다. 이 자리에 참석한 전문가들은 ‘살충제 계란’ 사태를 해결하기 위해 생산 단계, 유통 단계뿐 아니라 소비자의 협력이 필요하며, 전체 축산물에 대한 안전 관리 시스템 구축이 중요하다고 의견을 모았다.

최경철 충북대 수의학과 교수는 “살충제 계란에 대한 위해성 산정 결과 급성 및 만성 위험은 매우 낮은 것으로 판단되지만 국민 먹거리에 대한 안전성 확보와 재발생을 막기 위해 노력해야 한다”며 “식품에 대한 안전관리인증 기준을 강화할 필요가 있다”고 지적했다.

임정묵 서울대 농업생명과학대 교수는 “닭이나 달걀 등을 안전하게 관리하기 위해 사육환경 개선이 가장 중요하다”며 “동물복지사육이나 방사 등이 논의되고 있지만 그 자체가 모든 문제를 해결할 수는 없다”고 말했다.

이어 “어떤 것이 우리나라 실정에 맞는 사육환경 개선인지 생각해볼 필요가 있다”며 “결국 생산자 스스로가 상식을 지키는 준법성과 윤리성을 가지는 것이 가장 중요하다”고 덧붙였다.

곽노성 서원대학교 초빙교수는 ‘계란 이력추적제’에 대해 의문을 제기했다. 소나 돼지의 경우 분할 포장되기 때문에 이력추적제가 필요하지만 계란은 난각 표시가 이미 있어 불필요하다는 것.

곽 교수는 “이력추적제를 실시할 경우 식약처와 농식품부간 중복 규제로 현장 혼란을 가중시킬 수 있다”며 난각 표시에 집중할 것을 주문했다.

윤종웅 가금수의사회 회장은 농가에서 자유롭게 약물을 사용하는 ‘자가처방’이 문제라고 지적했다. 손쉽게 무허가 농약을 구해 사용하는 것이 아니라 전문가의 관리 안래서 안전하고 효과적인 약을 오랫동안 사용할 수 있도록 제도적 장치가 필요하다는 것.

윤 회장은 “동물 복지를 사용하는 나라 역시 진드기 문제는 존재한다”며 “약사 시스템으로 이 문제를 접근해야 생산자, 소비자의 신뢰를 회복할 수 있다”고 밝혔다.

계란을 생산‧유통한 현장에서는 자성의 목소리가 나왔다. 이홍재 대한양계협회 회장은 “농가의 부주의, 관심 부족 등으로 살충제 계란 사태가 터진 것으로 보고 있다”며 소비자 단체에서 1년에 몇 회 이상 검사를 할 수 있도록 모니터링 시스템을 마련할 수 있게 방안을 마련하겠다“고 밝혔다.

강종성 대한계란유통협회 회장은 “생산농장에서 관리시스템을 구축하고 유통단계에서 신선한 계란이 신속하게 판매될 수 있도록 해 노력하겠다”고 말했다.

인증 제도에 대한 개선 방안도 논의됐다. 김병훈 한국식품안전관리인증원 인증심사본부장은 “HACCP 인증에 대한 문제점이 계속 지적되고 있다”며 “생산품에 대한 검증 평가로 전환하고, 살충제에 대한 평가기준 개선, 심사역량 강화, 농가 운영역량 강화 등 인증을 개선하기 위해 노력할 것”이라고 설명했다.

김연화 소비자공익네트워크 회장은 “살충제 계란 사태는 ‘계란’만의 문제가 아니라 전체 먹거리 안전에 대한 문제로 번졌다”며 “동물복지형 축산 등으로 전환하는 것은 필요하지만 소비자에게 부담이 가지 않는 쪽으로 진행돼야 한다”고 지적했다.

이어 “소비자 단체가 검사 과정에 같이 참여해서 상시 모니터링을 하는 등 소비자와의 소통을 강화해 안심하고 먹을 수 있는 분위기를 형성해야 한다”고 말했다.

[소비자가만드는신문=문지혜 기자]