‘세계피자대회’는 피자를 만드는 과정에서 다양하고 화려한 기술을 선보이는 세계 최고의 피자 달인을 선발하는 피자 대회로 30년 전통의 세계 최대 규모를 자랑한다.
올해는 예년 우승자를 포함해 총 52개 팀이 출전했다.
‘미스터피자 드림팀’은 도우를 사용해 묘기를 펼치는 ‘프리스타일’ 부문에서 독보적인 점수를 기록하며 한국 수타피자의 진면목을 보였다.
최종 경쟁부문에 참여한 드림팀의 이문기 주임은 결선에 오른 미국, 일본대표를 누르고 우승을 차지했다. 특히 눈을 가리고 도우를 돌리는 장면에선 관객들은 물론 경쟁자들도 뜨거운 환호를 보냈다는 설명이다.
이문기 주임은 지난 1월 중국 CCTV가 개최한 ‘어깨 위로 도우 던지기’ 기네스 기록에 도전해 신기록을 수립하며 세계 기네스북에 등재된 바 있다.
‘미스터피자 드림팀’이 이번 대회에서1위를 차지한 것은 피자의 본고장이라 불리는 이탈리아나 미국 등의 쟁쟁한 참가자들을 물리치고 실력을 인정받았다는 점에서 더 의미가 깊다.
미스터피자 마케팅 김상호 본부장은 “미스터피자의 ‘300% 원칙’에서도 볼 수 있는 도우에 대한 노력과 애정이 성과를 거둔 것”이라며 “손으로 정성스럽게 만든 수제 도우가 미스터피자 제품의 핵심인 만큼 이에 대한 노력을 멈추지 않고 세계 1위의 피자 브랜드가 되도록 노력하겠다”고 밝혔다.
[소비자가 만드는 신문=조윤주 기자]
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