밀키트란 식사를 뜻하는 Meal(밀)과 세트를 뜻하는 Kit(키트)를 합성한 단어다. 요리에 필요한 식재료와 소스, 레시피를 세트로 제공하는 것으로 레시피 박스나 쿠킹박스로도 불린다.
누룽지 닭백숙은 밀키트지만, 끓이기만 하면 완성시킬 수 있어 가정간편식(HMR, Home Meal Replacement) 형태에 더 가깝다. 하림 측은 외식 물가 고공 행진으로 올 여름 HMR 형태 보양식 수요가 증가하는 점에 주목하고 집에서 부담 없이 든든하게 즐길 수 있는 제품으로 누룽지 닭백숙을 선보였다고 설명했다.

하림 관계자는 "황기, 헛개나무, 오가피, 뽕나무, 당귀 등을 넣은 황기백숙용 티백과 치킨스톡이 어우러져 국물 맛이 깊고 진하다. 100% 국산 쌀로 만든 누룽지가 구수한 맛을 더한다. 취향에 따라 대파, 마늘, 부추, 은행, 감자, 인삼, 능이버섯 등을 추가하면 전문점에서 외식하는 것 못지않은 맛을 즐길 수 있다"고 말했다.
누룽지 닭백숙은 롯데마트 매장과 쿠팡, 롯데온 등 온라인몰에서 판매된다.
[소비자가만드는신문=김경애 기자]
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