상황버섯 균사체가 들어간 된장과 고추장이 개발됐다.
유성플랜텍은 최근 경북도 농특산물 쇼핑몰인 '사이소(www.cyso.or.kr)'에 자신이 개발한 친환경 무농약 인증제품인 동의(東醫)된장과 동의고추장을 판매한다고 23일 밝혔다.
동의된장.고추장은 상황버섯 균사체가 들어 있어 면역력 강화와 콜레스테롤 수치 저하, 기억력 회복 등의 효능이 있는 것으로 알려진 베타글루칸의 함량이 일반된장.고추장보다 1.5배가량 높다.
저작권자 © 소비자가 만드는 신문 무단전재 및 재배포 금지