국내 음용식초 시장에서 독보적인 1위의 명성을 이어가고 있는 대상 청정원은 새롭게 홍초 라인을 전면 리뉴얼한 ‘홍초 바이탈플러스’를 선보이며 시장의 대표주자로 확실히 자리매김했다.
‘홍초 바이탈플러스’는 활기라는 뜻의 ‘바이탈리티(vitality)’와 ‘플러스(plus)’가 합쳐진 제품명처럼 몸과 마음이 깨어나 생활에 활기를 주는 건강 식초음료의 콘셉트를 담고 있다.
사과, 레몬, 당근의 3가지 과채를 원료로 한 자연발효 3색 식초로, 천연과즙 특유의 새콤달콤하고 상쾌한 맛을 느낄 수 있다.
식초음료는 초산, 구연산 등 몸에 좋은 유기산이 다량 함유된 식초의 효능이 바탕이 돼 피로를 풀어주고 잃어버린 활력을 되찾는데 좋다. 여기에 ‘홍초 바이탈플러스’는 피로회복과 신진대사를 돕는 비타민B 복합물, 대상의 건강기능인증 원료인 ‘발효식초석류복합추출물’이 들어있어 몸의 에너지 균형을 유지시키는데 도움이 된다.
천연 파인애플 과즙과 올리고당으로 자연스러운 단 맛을 내 더욱 건강하게 즐길 수 있다.
기호에 따라 시원한 물이나 탄산수에 홍초를 넣어 마시면 새콤달콤한 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있다. 우유 등에 섞어 마시거나 샐러드드레싱으로도 활용이 가능하다.
홍초를 베이스로 한 ‘홍기사’도 인기다. 소주 칵테일을 위한 전용 믹스 제품으로 홍기사 1병(50㎖)을 소주 1병과 섞으면 최적의 맛을 낸다. 특히 홍초에 숙취해소 성분 ‘헛개’와 ‘아스파라긴산’을 함께 첨가해 술을 맛있게 즐기면서 숙취해소에도 도움을 얻을 수 있다.
대상 청정원 홍초 담당 박재우 팀장은 “홍초 바이탈플러스는 기호에 맞게 다양한 방법으로 만들어 온 가족이 맛있게 즐길 수 있는 음용식초”라며 “갈증해소 및 피로회복 기능으로 여름철 건강음료로 특히 좋다”고 말했다.
