풀무원식품(대표 이효율)은 신선한 두부에 다양한 요리 토핑을 더한 3종을 출시했다고 2일 밝혔다.

이번에 출시된 3종은 '컵안의 맛있는 두부 한끼 베이컨김치'와 '컵안의 맛있는 두부 한끼 불닭', '컵안의 맛있는 두부 한끼 매콤동치미 냉두부'다. 두부가 반찬용 소재라는 고정관념을 탈피하고 고단백 저칼로리 두부를 간편하게 섭취할 수 있는 제품이다.

베이컨김치, 불닭 등 최근 인기 있는 요리를 토핑으로 넣어 심심한 두부의 맛을 보완해 맛있고 건강한 한 끼를 즐길 수 있도록 구성됐다. 또한 소화가 쉽고 칼로리가 낮아 다이어트 고민이 많은 2030 여성들에게 안성맞춤이다.

'베이컨김치 연두부'는 부드러운 연두부에 감칠맛 나게 볶은 베이컨김치 토핑을 얹어 먹는 제품으로 열량은 115kcal로 칼로리다. 동봉되어 있는 참깨와 김고명을 올려 먹으면 건강한 한 끼 별미가 완성된다. 191.5g에 소비자가격은 2천950원이다.

'불닭 연두부'는 닭육수와 고춧가루로 맛을 낸 매콤한 불닭소스에 쫄깃한 닭가슴살이 토핑으로 들어있으며 단백질 함량이 35%인 고단백 식품이다. 230g에 소비자가격은 3천500원이다.

마지막으로 '매콤동치미 냉두부'는 부드러운 연두부에 동치미 육수를 자작하게 부은 후 참깨와 김고명을 얹어 먹는 제품이다. 육수는 동치미 특유의 감칠맛과 깔끔한 맛을 구현했으며 일반적으로 동치미육수의 새콤한 맛과 달리 매콤한 것이 특징이다.

권희진 풀무원식품 PM은 "맞벌이 부부와 1인 가구 증가로 간편식 시장이 확대됨에 따라 건강식품인 두부도 간편하게 즐길 수 있도록 편의성과 영양을 고려해 출시했다"며 "식사 또는 다이어트용으로 건강한 한 끼를 즐기려는 2030 여성 등 바쁜 현대인들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다"고 말했다.

[소비자가만드는신문=안형일 기자]