충북 제천시에 사는 배 모(남)씨는 식자재마트에서 산 대용량 불고기햄을 조리하려고 자르다가 깜짝 놀랐다.

붉은 햄의 정중앙에 누렇게 변질된 듯한 부분이 눈에 띄었다. 고름이 찬 것처럼 누렇고 물컹한 물질이었다. 

배 씨의 우려처럼 이물이나 변질됐을 가능성도 있지만 대개 원료로 사용되는 대두단백이 제조 단계에서 제대로 풀어지지 않고 뭉칠 경우 이같이 나타난다.

배 씨는 "업체에 사진을 보내 문의하니 제품에는 이상 없고 먹어도 되는데 왜 전화했느냐는 식이더라"며 "원료 중 일부가 뭉친 것일 수도 있지만 진짜 상한 것일 수도 있지 않느냐"고 황당해했다.

[소비자가만드는신문=원혜진 기자]