신제품은 게, 오징어, 바지락을 우린 해물 육수와 닭, 차돌 양지 육수를 배합했다. 이에 웍에서 볶아낸 듯한 불향을 더했다.
재료로는 오징어와 돼지고기, 버섯 등과 120도 고온에서 볶은 고춧가루로 만든 직화 짬뽕 오일, 국내산 청양고추와 생강, 마늘이 사용됐다는 게 회사 측의 설명이다.
조리 방법은 냄비에 붓고 끓이거나 내열 용기에 담아 전자레인지에 5분 간 데우면 된다.
차오차이는 신제품 출시를 기념해 1월 14일부터 22일까지 네이버 스토어 ‘세미네마켓’에서 런칭 특가전을 진행한다. ‘직화삼선짬뽕탕’과 ‘직화수타식짜장면’ 세트를 45% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. ‘동파육볶음 소스’, ‘고추잡채 소스’, ‘마파두부 소스’ 등 차오차이 요리소스도 할인 판매한다.
차오차이 관계자는 “집에서도 중식당의 불맛 가득한 짬뽕탕을 간편하게 즐기고 싶다는 소비자 니즈를 반영해 ‘직화삼선짬뽕탕’을 선보였다. 앞으로도 일상의 식재료와 간단한 조리만으로도 고급스러운 중화요리를 즐길 수 있는 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
[소비자가만드는신문=정현철 기자]
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