SPC삼립의 그랩앤고(Grab&Go) 브랜드 '시티델리'는 식물성 대체육 브랜드 언리미트와 함께 '언리미트 분짜 샐러드'를 출시한다고 2일 밝혔다.

언리미트 분짜 샐러드는 식물에서 추출한 단백질로 만든 고기를 활용한 스페셜 메뉴이다. 얇고 가는 몬 라이스누들 버미셀리와 취청오이, 고수, 당근 피클, 파인애플, 적양배추에 시티델리가 개발한 소스가 더해졌다. 
 

주재료인 언리미트 대체육은 플렉시테리언(Flexible+Vegetarian, 간헐적 채식주의자)뿐 아니라 건강을 생각하는 일반 고객도 즐길 수 있다는 설명이다. 렌틸콩과 병아리콩, 퀴노아 등이 함유돼 있다.

시티델리 관계자는 "신제품은 시티델리의 대표 메뉴인 샐러드에 식물 추출 단백질로 만든 대체육을 더해 맛과 건강을 함께 만족시킬 수 있는 제품"이라면서 "더운 여름 건강한 이색 샐러드로 즐거움을 느끼시길 바란다"고 말했다.

[소비자가만드는신문=김경애 기자]